Юрий Половников (polo79) wrote,
Юрий Половников
polo79

Categories:

Традиционные семейные блюда

Скажите, други, есть ли в ваших семьях традиционные блюда, которые, как бы это помягче сказать, не совсем вписываются в общепринятую вкусовую гамму? Поясню, что я имею в виду. Например, в нашей семье есть блюдо под название "белый суп". Готовить его предельно просто: берутся соленые грибы, заливаются водой, все это кипятится, забеливается сметаной, добавляется лук, перец по вкусу и употребляется вместе с черным хлебом. За всю свою жизнь мне не удалось никого накормить этим супом, т.к. на стадии приготовления у всех друзей (и даже жены, которая якобы должна быть с супругом и в беде и в радости!) появляются сомнения и рвотные позывы. А я ем, потому что привык к этому вкусу с детства. А приучила меня к нему моя покойная бабушка, которая пережила голод во время Второй Мировой (рецепт с тех времен). Как она говорила, когда у них на столе был этот "белый суп", то это был праздник. Обычно они ели кислицу и пестики (молодые побеги сосен), а еще лебеду...
Еще в нашей семье есть блюда: редька со сметаной (я не уверен, что кто-то захочет попробовать и это), клюква с сахаром и черным хлебом, залитая водой.
Есть ли что-нибудь подобное у вас? Делитесь рецептами! Ударим антигламуром и суровой правдой жизни по кулинарным блогам (типа блога belonika )
Tags: Детство, Интересное, История, Личное, Соликамск
Subscribe

  • Дальнобойщики против государства

    В протестах дальнобойщиков против "Платона" (а считай против государства), мне кажется многие видят неправильную картинку. Говорить надо не…

  • Немного рабочего

    Помнится, лет 7-8 назад я сильно комплексовал, что у меня (точнее у фирмы) нет своего офиса. Да, у меня его до сих пор нет, этого пресловутого офиса.…

  • Где логика?

    Меня тут в Фэйсбуке контекстная реклама замучила. При чем конкретная: один лысый хер зазывает на какие-то курсы, где он расскажет о том, как…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Дальнобойщики против государства

    В протестах дальнобойщиков против "Платона" (а считай против государства), мне кажется многие видят неправильную картинку. Говорить надо не…

  • Немного рабочего

    Помнится, лет 7-8 назад я сильно комплексовал, что у меня (точнее у фирмы) нет своего офиса. Да, у меня его до сих пор нет, этого пресловутого офиса.…

  • Где логика?

    Меня тут в Фэйсбуке контекстная реклама замучила. При чем конкретная: один лысый хер зазывает на какие-то курсы, где он расскажет о том, как…